Markt und Unternehmen
DER MARKT – STETIGES WACHSTUM
Essen müssen Menschen immer. So ist auch Fast Food weitaus älter, als es der aus den 50er Jahren stammende englische Name vermuten lässt. Bereits im Mittelalter gab es mobile Garküchen, an denen die Bürger ihren Hunger stillen konnten. In der Folge entwickelte sich dieser Vorläufer der heutigen Fast-Food-Gastronomie von Märkten bis hin zu Bahnhöfen überall dort, wo Menschen in Eile unterwegs waren. Bis heute hält dieses Wachstum an und beschert der Fast-Food-Branche auch zukünftig durchweg positive Aussichten. Denn der Trend hin zu einer stetig steigenden Mobilität und der moderne Lebensstil führen dazu, dass immer mehr Menschen immer häufiger einen Restaurantbesuch der heimischen Küche vorziehen. So belegen Marktforschungen, dass rund zwei Drittel der Bundesbürger mindestens einmal in der Woche die gastronomischen Angebote von Restaurants und Cafés, aber auch von Bäckern, Metzgern und Supermärkten nutzen. Mehr als 30 Prozent des Außer-Haus-Verzehrs entfällt dabei auf die wachsende Imbiss-und Fast-Food-Gastronomie – Tendenz steigend.
YUM! – WELTWEIT GRÖSSTE RESTAURANT-GRUPPE
Gemessen an der Zahl der Restaurants ist YUM! Brands in diesem beständig wachsenden Markt Marktführer. Mit mehr als 36.000 Restaurants in über 100 Ländern sind wir nicht nur die größte Restaurant-Gruppe der Welt, sondern auch weltweit größter Franchise-Geber. Denn rund 80 Prozent der Restaurants werden im Franchising geführt. Dabei sind bei YUM! Brands die fünf wie Marken geführten Restaurants von Kentucky Fried Chicken über Taco Bell bis Pizza Hut die Stars und weit bekannter als die Dachmarke.
Mit ihrem rasanten Wachstum von jährlich über 1.000 Restaurant-Eröffnungen weltweit und 200 Eröffnungen in Europa bieten sie für Franchise-Partner beste Chancen zum Einstieg in die boomende Fast-Food-Branche. Europa und hier speziell Deutschland gelten im Unternehmen dabei als Schlüsselmärkte mit den größten Wachstums-Chancen. Derzeit ist YUM! auf dem deutschen Markt mit den Marken KFC und Pizza Hut vertreten.
